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[判断题]

餐饮管理成本核算的方法分为顺序结转法、平行结转法、订单核算法、统计核算法。()

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发布时间：2023-02-13

更多“餐饮管理成本核算的方法分为顺序结转法、平行结转法、订单核算法、统计核算法。()”相关的问题

第1题

采用分项结转法结转半成品成本长处是（)。

A.不需要进行成本还原

B.成本核算手续简便

C.可以真实地反映产品成本构造

D.便于从整个公司角度考核分析产品成本筹划执行状况

E.便于各生产环节竣工产品成本分析

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第2题

餐饮成本核算的方法一般采用“以耗计存”倒求成本的方法，是否正确（）

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第3题

（）倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。

A.以存计销

B.以存计耗

C.以销计耗

D.以耗计销

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第4题

斜拉桥主梁施工方法有多种，其中（)在塔柱两侧用挂篮对称逐段浇筑主梁混凝土，由于这种方法适用范围较广而成为斜拉桥主梁施工最常用的方法。

A.顶推法

B.平转法

C.支架法

D.悬臂浇筑法

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第5题

采用综合结转法都必须进行成本还原（）

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第6题

（）是餐饮业成本核算的主要内容，是制定餐饮品价格的基础。

A.服务成本核算

B.餐饮服务成本核算

C.餐饮产品成本核算

D.餐饮成本核算

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第7题

综合结转法能提供各个生产步骤的半成品成本资料，而分项结转法则不能提供。（)

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第8题

物流成本核算与管理系统分为三个层次，物流成本形态分析是属于该系统的（)。

A.成本管理层

B.成本核算层

C.成本效益评估层

D.成本预算层

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第9题

综合结转法，它适用于管理上要求计算和反映各生产步骤产品所耗上一生产步骤半成品综合成本的企业。（)

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第10题

餐饮成本核算的任务之一是揭示菜点单位成本（）或降低的原因。

A.支出

B.利润

C.提高

D.消耗

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第11题

双平结是结绳最基本的方法，适合粗细大小不同的绳索连接。（）

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