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[判断题]

动物的贮备脂肪几乎不含维生素,一般器官组织中的脂肪含有少量维生素。()

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第1题

动物的贮备脂肪(板油)含有丰富的维生素()
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第2题

下列哪些属于乳粉加工中添加的配料()。

A.脂肪

B.矿物质

C.维生素

D.动物蛋白质

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第3题

动物宰后视检:指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的()等是否正常。

A.色泽

B.形态

C.大小

D.组织性状

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第4题

饲料中维生素均需溶解于脂肪后才能被动物吸收。()
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第5题

必需脂肪酸的含量动物脂肪一般比植物油高()
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第6题

关于糖皮质激素的作用,下列说法错误的是()。

A.增加机体抗伤害刺激的能力

B.可引起体内脂肪的重新分布

C.增加体内肝糖原的贮备

D.不参与水盐代谢的调节

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第7题

运用一般的烹调法烹制食物,食物所含营养素中的()最易流失。

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第8题

与贫血有关的(),一般只有动物性食物中才存在。尤其是动物的肝脏,是多种维生素的重要来源。

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

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第9题

植入细胞的行为分析一般最关心的问题主要有:()。

A.所导入细胞是否真正地植入了相应组织器官

B.植入细胞是否具有相应的生物学功能

C.植入细胞的受体动物是否是转基因小鼠

D.所植入细胞在其组织器官中的稳定性

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第10题

‌下列矿物几乎不含Al的为()。

A.长石

B.辉石

C.石英

D.尖晶石

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第11题

泰国红宝石几乎不含金红石包体,而以内含物丰富的水铝矿包体为特征。()
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