一般情況下,动物的储存脂肪中几乎不含有脂溶性维生素。()

第1题

动物的贮备脂肪几乎不含维生素，一般器官组织中的脂肪含有少量维生素。（)

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第2题

参加联锁聚合反应的单体，一般都是含有不饱和键的化合物，以及一些（)化合物。

A.环状

B.芳香族

C.脂肪族

D.脂环族

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第3题

刮板输送机的易熔合金塞必须标准，特殊情況下可以用其他物品代替。（)

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第4题

急性血源性骨髓炎变为慢性骨髓炎的主要标志（）

A．体温下降

B．脓肿吸收

C．死骨、死腔、窦道形成

D．疼痛减轻

E．一般情況好转

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第5题

奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（）

A.奶茶中的葡萄糖不是人体细胞的直接能源物质

B.可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖

C.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜

D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多

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第6题

常温下为固体的油脂通常称为脂，如各种（）

A.动物脂肪

B.橄榄油脂

C.黄油油脂

D.植物油脂

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第7题

动物的贮备脂肪（板油)含有丰富的维生素（）

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第8题

下列选项中，关于糖尿病患者每日膳食肉类、蛋白的摄入不正确的是（)

A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉

B.动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用

C.鱼类能提供优质蛋白，吃多少都可以

D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克

E.每天吃半个至1个鸡蛋

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第9题

脂肪变性镜下病变特点是细胞质中出现：（)

A.细小淡红色颗粒

B.大小不等的脂滴(空泡)

C.均匀一致红染成物质

D.红褐色颗粒

E.以上均不是

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第10题

下列关于脂类的说法有误的是（)

A.脂肪和类脂总称为脂类

B.常温状态下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪

C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的

D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分

E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸

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第11题

企業在什麼情況下有必要舉債經營？

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一般情況下，动物的储存脂肪中几乎不含有脂溶性维生素。（）