是
第1题
A、客车
B、守车
C、敞车
D、保温车
第2题
A.新鲜蔬菜
B.新鲜水果
C.鲜活农产品
D.活的畜禽
第3题
运输新鲜蔬菜、水果时应选择的货物运输方式为:
A.道路普通货物运输 B.道路货物专用运输 C.道路大型物件运输
第4题
第5题
第6题
A.优质蛋白质食物
B.新鲜蔬菜和水果
C.术后早期可管饲百普素
D.饮食宜清淡
第7题
A.饮用水
B.餐饮人员的双手
C.水果
D.新鲜蔬菜
第8题
A.适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等食物
B.多吃新鲜蔬菜和水果
C.多吃汉堡、薯条等
D.适量多饮水
第9题
第10题
运输新鲜蔬菜、水果、乳制品等对温度有特别要求的物品时,应选择冷藏保鲜专用运输。
判断对错
第11题
A.含有瘦肉精的火腿肠
B.用地沟油炸的热油条
C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜、水果
D.从市场买的染色馒头
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