叶酸在深绿色叶子的蔬菜、新鲜的水果、动物的内脏等食物都含有（）

第1题

青少年每天的膳食应含有新鲜的蔬菜、水果等维生素C含量丰富的食物（）

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第2题

硫胺素良好食物来源是（）。

A.奶类及奶制品

B.新鲜水果和蔬菜

C.动物内脏

D.精细加工谷类食物

E.禽蛋类食物

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第3题

关于叶酸的描述，下列哪项是正确的（）

A.不耐热

B.在酸性环境中不稳定

C.存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品由

D.每天需要约100μg

E.以上都是

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第4题

84维生素的最好来源是名种动物，蔬菜（茄子、白菜、胡萝卜等）和水果（杏、李、葡萄、香蕉、红枣等）都含有很丰富的胡萝卜素（）

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第5题

下列哪些是富含叶酸的食物（）

A.绿色的新鲜蔬菜

B.水果

C.酵母

D.谷类

E.牛奶

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第6题

产褥期产妇的饮食安排正确的是()。

A.仅喝鸡汤，骨头汤

B.仅吃面食，米饭，肉，动物脂肪

C.新鲜的水果，蔬菜，肉，蛋等营养均衡的食物

D.多吃鸡蛋

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第7题

患地方性甲状腺肿的病人应该多吃下列哪些食物（)

A.海带、紫菜等海产品

B.牛奶、鸡蛋等含蛋白质的食物

C.瘦肉、动物的血液等

D.新鲜的蔬菜、水果

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第8题

富含叶酸的食物不包括()

A.新鲜水果

B.绿叶蔬菜

C.谷类

D.绿茶

E.肉类

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第9题

（生物，学校，序号1167）下列疾病与其预防搭配不合理的是（）

A.地方性甲状腺肿——多吃海带、紫菜等食物

B.夜盲症——多吃胡萝卜和动物肝脏

C.佝偻病——多吃水果和新鲜蔬菜

D.贫血——多吃含铁和蛋白质丰富的食物

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第10题

核黄素的良好食物来源是（）。

A.动物内脏、蛋、奶类

B.蔬菜

C.水果

D.粮谷类

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