关于鸡蛋中铁的叙述正确的是()。
A.含量较低
B.营养价值很高
C.主要存在蛋清中
D.以上都不正确
A.含量较低
B.营养价值很高
C.主要存在蛋清中
D.以上都不正确
第1题
A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉
B.动物内脏含胆固醇较高,不宜过多食用
C.鱼类能提供优质蛋白,吃多少都可以
D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品,每日保证300克
E.每天吃半个至1个鸡蛋
第2题
关于成熟红细胞谷胱甘肽-NADPH还原体系的作用叙述中错误的是()。
A.NADPH增加氧化物堆积
B.维持红细胞还原型谷胱甘肽(G-SH)水平
C.保护膜含中含巯基蛋白、脂质
D.NADPH来自磷酸戊糖途径
E.Hb的自我氧化产生过氧化物
第3题
A.α螺旋的螺距是3.6nm
B.α螺旋的形成及其稳定性受侧链R结构的影响
C.α螺旋是左手螺旋
D.蛋白质的二级结构是α螺旋
E.每一个螺旋含5.4个氨基酸
第5题
A.在打蛋过程中加入大量蔗糖不但可以提高蛋白气泡的稳定性,还可以提高其稠度
B.鸡蛋蛋白泡沫的气泡是否稳定,与充入空气的多少无关
C.鸡蛋蛋白泡沫的稳定性,是仅仅依靠蛋白的粘度确定的
D.鸡蛋蛋白抽打的时间越长,其泡沫越丰富
第6题
A.片剂中含浸膏量多或浸膏粘性太大时需加稀释剂
B.原料中含有较多油类需先用适量吸收剂吸收
C.干浸膏粉需用水润湿制颗粒
D.表面活性剂的醇溶液喷在干燥颗粒上起润滑作用
第8题
关于龛影的叙述,哪一项不正确
A、胃肠管壁溃烂面凹陷,被钡剂充填称龛影
B、切线位观察为突出腔外之含钡影像
C、正面观察为无钡剂的透明影
D、良性龛影周围黏膜向心性集中无破坏
E、恶性龛影周围黏膜常破坏
第10题
A.使用粉煤灰硅酸盐水泥时,混凝土的干燥收缩较大
B.使用C3A含量大、细度较细的水泥配制的混凝土干缩较大
C.在用水量一定条件下,混凝土干缩随水泥用量的增加而增大
D.干缩随骨料含量增加而减小
E.干缩随骨料弹性模量增加而减小
第11题
A.由飞行小时控制的项目,5000飞行小时(含)以内的维修间隔,最多可偏离500飞行小时
B.由日历时限控制的项目,1年(含)以内的维修间隔,最多可偏离10%和1个月中的大者
C.由起落/循环控制的项目,500起落/循环以上的维修间隔,最多可偏离10%和50个起落中的小者
D.由日历时限控制的项目,3年以上的维修间隔,最多可偏离10%