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[判断题]

淀粉是由D-葡萄糖分子组成,因结构的差异,可分为直链淀粉和支链淀粉两种。支链淀粉在冷水中不溶解,直链淀粉吸收水分,吸水后膨胀成糊状()

答案

更多“淀粉是由D-葡萄糖分子组成,因结构的差异,可分为直链淀粉和支链淀粉两种。支链淀粉在冷水中不溶解,直链淀粉吸收水分,吸水后膨胀成糊状()”相关的问题

第1题

下列有关环糊精的叙述,错误的是()。

A.环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物

B.是水溶性、还原性白色结晶性粉末

C.是由6~10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物

D.结构为中空圆型

E.其中以β环糊精溶解度最小

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第2题

有关环糊精的叙述()是错误的。

A.环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物

B.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末

C.是由6~10个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物

D.其立体结构是中空圆筒形

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第3题

关于β-环糊精的叙述,正确的是()。

A.6个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接

B.环糊精空隙的外部和开口处呈亲水性

C.具有双分子层结构

D.可用于静脉注射

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第4题

物质的组成、结构决定性质。下列有关说法错误的是()

A.氧气与氮气的化学性质不同的原因是分子构成不同

B.氧气和液氧都具有助燃性的原因是它们都由氧分子构成

C.蔗糖与葡萄糖灼烧都得到炭黑的原因是它们都含有碳元素

D.金刚石与石墨物理性质差异大是由于碳原子的结构不同

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第5题

右图表示小肠上皮细胞吸收葡萄糖的过程和将葡萄糖运出细胞的过程示意图。其中●、▲的个数代表分子(离子)的浓度。下列相关叙述错误的是()

A.葡萄糖通过主动运输的形式进入此细胞,需要消耗ATP

B.葡萄糖通过协助扩散的方式从此细胞中运出,不需要消耗ATP

C.钠离子通过主动运输的方式进入此细胞,需要消耗ATP

D.载体■和载体◆的组成单体相同,但结构有差异

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第6题

淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖连接而成的,构成它们的基本单位都是葡萄糖分子()
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第7题

糖元和淀粉都是由葡萄糖组成的,纤维素是由葡萄糖和果糖组成的()
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第8题

下列关于核酸、糖类、脂质的叙述,正确的是()

A.玉米细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.tRNA分子中含有一定数量的氢键

D.脂质不参与生命活动的调节

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第9题

淀粉同纤维素的差别()

A.淀粉由葡萄糖和果糖组成,纤维素仅含葡萄糖

B.淀粉可能分支,纤维素没有分支

C.淀粉比较稳定

D.淀粉可以被降解,纤维素不能被降解

E.淀粉溶于水,纤维素不溶于水

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第10题

纤维二糖是纤维素的基本组成单位,()由两分子吡喃葡萄糖结合,其化学性质类似于麦芽糖()。

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第11题

下列关于葡萄糖(C6H12O6)的说法中,正确的是()

A.葡萄糖由三种元素组成

B.葡萄糖由24个原子构成

C.1个葡萄糖分子中含有6个水分子

D.葡萄糖中碳、氢元素质量比为1:2

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