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[单选题]

食品的强化是将一种或几种()加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。

A.氨基酸

B.矿物质

C.维生素

D.营养素

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发布时间：2020-09-17

更多“食品的强化是将一种或几种（)加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。A、氨基酸B、矿物质C、维生”相关的问题

第1题

食品的强化是将一种或几种（）一加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。

A.氨基酸

B.矿物质

C.维生素D营养素

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第2题

《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)中营养强化剂的使用量，指的是在生产过程中允许的实际添加量，该使用量是考虑到所强化食品中营养素的本底含量、人群营养状况及食物消费情况等因素，根据风险评估的基本原则而综合确定的。()

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第3题

根据《电气安全术语》（GB/T 4776-2017）第2.3.2.9条规定，依靠多相电路的一相导线中电流的消失而断开被保护设备,或依靠多相系统的一相或几相失压来防止将电源施加到被保护设备上的一种保护方式称为（）

A.断相保护

B.过[电]压保护

C.过[电]流保护

D.基本防护

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第4题

亚硝酸钠（NaNO2）是一种常用的防腐剂,有咸味,易溶于水,有毒。在 320℃时分解生成有刺激性气味的气体,与盐酸作用会放出红棕色气体。亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制。下列说法不正确的是（）

A.可用盐酸鉴别亚硝酸钠和食盐

B.亚硝酸钠可以加到食品中,但添加量要符合规定

C.亚硝酸钠受热分解放出的气体可能是 NH3

D.亚硝酸钠由三种元素组成

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第5题

利用AdobePremiere进行叠加的方式主要有两种：一种是（）调；另一种就是（），也就是将一个素材中的一部分图像内容去掉，然后再叠加到另一段素材内容之上。

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第6题

滴定分析法是将一种（）的试剂溶液加到被测组分的试液中，根据完成化学反应消耗的试剂量来确定被测组分含量的分析方法。

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第7题

容量分析是将一种已知准确浓度的试剂溶液滴加到被测物质的溶液中，根据试剂溶液的浓度和用量，计算被测物质的含量。（)

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第8题

某无色混合气体，可能含有CO2、H2、SO3、H2O（g)中的一种或几种，将混合气体依次通过无水硫酸

某无色混合气体，可能含有CO2、H2、SO3、H2O(g)中的一种或几种，将混合气体依次通过无水硫酸铜、少量品红溶液、澄清石灰水、灼热氧化铜时，能观察到的现象为：无水硫酸铜不变色、品红溶液褪色、澄清石灰水变浑浊、灼热氧化铜变红。根据以上实验现象可判断：混合气体中肯定有的气体是__________；混合气体中肯定没有的气体是__________。

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第9题

老年人营养需要原则不包括（）

A.食物切细煮软

B.老年人烹调方式应多样化，宜选择煮、炖、煎、炸、熏等

C.进餐次数可采用三餐两点制或三餐三点制

D.调整膳食结构，特殊情况下需食用营养强化食品或营养素补充剂

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第10题

食品的绝对安全性是指（).确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害B.一种食物在采用合理的

A.一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性

B.一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性