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[判断题]

麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸,在实际中多用它的含量来衡量。此题为判断题(对,错)。

答案
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更多“麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨”相关的问题

第1题

小麦的营养品质主要指子粒中()和氨基酸含量。

A.湿面筋含量

B.淀粉含量

C.维生素含量

D.蛋白质含量

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第2题

硼是核酸和蛋白质合成所必需的,在有效硼不足的土壤上施用适量的硼肥,能有效提高小麦籽粒蛋白质含量和氨基酸含量,从而提高小麦的营养品质()
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第3题

即食藜麦粉中主要成分藜麦,是全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,同仁堂藜麦米的蛋白质含量高达22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当()
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第4题

内蒙古河套小麦基的特点()麦一年只长一季,灌浆期长,蛋白质含量很高

A.小麦一年只长一季,灌浆期长,蛋白质含量很高

B.小麦一年只长两季,灌浆期长,蛋白质含量很高

C.小麦两年只长一季,灌浆期长,蛋白质含量很高

D.小麦两年只长两季,灌浆期长,蛋白质含量很高

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第5题

有关光照对小麦品质影响正确的是()

A.光照强度一般与小麦子粒蛋白质含量呈正相关

B.一般认为出苗至抽穗期间高辐射强度能提高蛋白质含量

C.延长抽穗光照周期可明显提高子粒脂肪含量

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第6题

7下列选项中,符合酿制小麦(小麦芽)啤酒的特点是BCE()

A.有较多的可溶性氮,可加速发酵

B.戊聚糖含量高,会使麦汁和啤酒的浊度上升

C.过滤槽过滤时易出现闲难

D.淀粉酶活性高,有利于糖化

E.蛋白质含量高,易影响陣酒的非生物稳定性

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第7题

对于粮食作物营养品质重要是以蛋白质含量和氨基酸构成。()
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第8题

下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。A.蛋白质含量高、品质好B.适口性好,用途广泛C.钙、磷含量

下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。

A.蛋白质含量高、品质好

B.适口性好,用途广泛

C.钙、磷含量远高于其他植物性饲料

D.豆粕中B族维生素含量高

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第9题

以下对藜麦的说法正确的是()
A.具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用B.藜麦含有完全蛋白质品质可以与肉类媲美C.藜麦含有不饱和脂肪酸,丰富的膳食纤维素,而且不含麸质是儿童老年人的最佳选择D.若谷草堂藜麦选自墨西哥优质藜麦
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第10题

关于饼粕类饲料营养特点的描述不正确的是()。

A.干物质中粗纤维含量低于18%

B.钙比磷含量低,钙、磷比例不符合动物需要

C.粗脂肪含量变动范围大,因油的提取方法不同而变动

D.粗蛋白质含量较低,但品质好

E.含丰富的蛋白质

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