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（请给出正确答案）
[单选题]
乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以（)为佳。
A.0℃
B.1℃
C.5℃
D.10℃
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B.1℃
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更多“乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以()为佳。”相关的问题
第2题
A.经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的
B. 奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外
C. 在规定用药期和休药期内的奶畜产的
D. 其他不符合乳品质量安全国家标准的
第3题
A.经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的
B.奶畜产犊10日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外
C.在规定用药期和休药期的奶畜产的
D.其他不符合乳品质量安全国家标准的
第4题
挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，超过()小时未冷藏的，不得销售。
A.1
B.1.5
C.2
D.2.5
第6题
《乳品质量安全监督管理》条例所称乳品是指()
A.生鲜乳
B.乳制品
C.生鲜乳和乳制品
D.牛奶
第8题
下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是()。
A.全脂乳粉65分
B.甜炼乳56分
C.淡燎乳55分
D.硬质干酪42分
第9题
A.①②
B.③④
C.②③
D.①④
