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[单选题]

以下哪种是食品中的非法添加物()？

A.苏丹红

B.糖

C.盐

D.胡椒

答案

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发布时间：2023-02-14

更多“以下哪种是食品中的非法添加物()？”相关的问题

第1题

下面有关非法食品添加物不正确的说法应是（）。

A.水玻璃学名是硅酸钠，非法用于面制品，在餐饮中用于增加韧性

B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂

C.孔雀石绿被非法用于鱼类，在流通、餐饮中用于染色

D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂

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第2题

下面有关非法食品添加物不正确的说法应是（）。

A.吊白块学名是次硫酸钠甲醛

B.盐酸克伦特罗是一种瘦肉精

C.磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素、β-内酰胺类等抗生素属于非法添加物

D.御米油是罂粟的种子提取的油，是不能食用的

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第3题

非法添加物，是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫

生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质，均为非食用物质。这种说法正确吗？

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第4题

生牛乳入厂验收不符合标准时做复检处理。当出现三聚氰胺、非法添加物等直接危害人体健康的指标超标时，质量管理处处长通知奶粉质量管理部，并同时上报当地监管部门进行妥善处理（）

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第5题

下面有食品添加物错误的说法是（）。

A.酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以GRAS添加剂（未规定ADI值的一般公认安全物质）的特点在食品中按生产需要适量使用

B.1990年美国FDA再次肯定味精（MSG）对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量（大约3g）MSG后会出现复杂的“MSG综合症”

C.功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批

D.过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标

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第6题

食品添加物之种类及用量，卫生机关并没有硬性规定。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

根据《中国保监会关于进一步做好保险业防范和处置非法集资工作的通知》规定，各保险机构在非法集资风险预警监测中，以下哪种项目不属于系统性监测预警机制之一()？

A.资金监测

B.舆情监测

C.职场监测

D.投诉监测

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第8题

以下有食品添加物不正确的说法是（）。

A.胶基必须是惰性不溶物，不易溶于唾液，不溶于水和油，即使因咀嚼而误入腹内，也不被人体吸收，因此使用食品级胶基不会对人体造成任何危害

B.柠檬黄被认为是一种能引起儿童运动机能亢奋（具有注意力集中时间短暂和其他注意力缺陷多动症）的最常见着色剂

C.绿色可由72%的柠檬黄和28%的亮蓝拼色

D.硝酸盐和亚硝酸盐属于食品添加剂，不属于污染物

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第9题

以下食品添加剂中，哪种添加剂可在婴儿代乳食品中使用（）。

A.色素

B.糖精和香精

C.NaNO

D.牛磺酸

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第10题

在中介业务的监控管理中，发现机构以下哪种情况，公司可采取警告、要求整改、终止合作等措施，并保留进一步追究的责任（）

A.挪用、侵占保费和保险赔款

B.串通他人欺诈保险人

C.如实告知投保人

D.发生洗钱、非法回扣行为等

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第11题

以下哪种属于食品欺诈行为（）

A.填写虚假记录

B.伪造产品生产日期

C.不合格食品处理、食品安全事故处置等活动中隐瞒真实情况

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