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[单选题]

水煎包是特色名吃,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。在水煎包的制作过程中,以下说法不正确的是()

A.水煎包香气四溢,说明分子在不停地做无规则运动

B.水煎包能被煎成金黄色,是因为油的沸点比水的沸点低

C.木柴燃烧时将化学能转化为内能

D.锅盖不断被水蒸气顶起而发生跳动,此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能

答案

B、水煎包能被煎成金黄色,是因为油的沸点比水的沸点低

更多“水煎包是特色名吃,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。在水煎包的制作过程中,以下说法不正确的是()”相关的问题

第1题

()是淄博市博山区特色传统名吃,是当地人必不可少的年节菜肴。

A.博山炸肉

B.博山酥锅

C.博山绘菜

D.博山丸子

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第2题

包馅油煎法制品,煎的温度要稍低一些。()
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第3题

煎制法可分为油煎和()两种方法。

A.生煎

B.干煎

C.水煎

D.水油煎

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第4题

用半煎炸法煎炸点心时,用油量如超过生坯厚度的(),成品可能会因水分蒸发过多而失去煎的特色。
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第5题

下列对内容的理解有错的一项是()

A.文章写小石潭,重点写石之奇异,为坻,为屿,为嵁,为岩,石多、石怪,成为小石潭的特色,潭因此而得名

B.本文写游鱼,通过鱼、日光、鱼影的描绘,目的在于表现鱼的活泼,直接描写了水的清冽

C.作者以严谨、自然、洁净的笔墨,描绘了小石潭石之奇、水之清、鱼之乐、人之情

D.作者不仅善于捕捉山水的自然美,而且在山水中寄托了自己的情怀,这就是景与神会,情景交融

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第6题

以下是北京会所特色商品的是()

A.高尔夫球

B.编织手机包

C.欢腾马

D.鼠年生肖金币

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第7题

中医药特色与优势主要在于()。

A.中药复方

B.辅助用药

C.过度用药

D.治未病

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第8题

关于苗药脊柱说法正确的是()

A.药油特色在于味道好闻

B.药浴渗透性强,有理疗效果,手法独特

C.治疗宫寒效果好

D.项目可以做到腿部

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第9题

牛初乳的产品特色是()

A.牛初乳粉包装好

B.牛初乳粉进口自美国

C.牛初乳粉制造技术先进

D.免疫球蛋白含量高

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第10题

SHANDO鞋款最有特色的卖点在于()

A.挡泥板设计

B.经典尼龙网布

C.耐磨防滑大底

D.鞋舌印有"山道"字样

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第11题

茉莉精油补水系列2大特色是()

A.天然茉莉香

B.密集补水

C.触肤化水

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