下列关于食堂管理时的说法错误的是()
A.饭前需采用洗手液在流动水下洗手超过20s
B.采用分餐盒饭进食,严禁围坐一起
C.吃饭时可进行工作上的交流
D.吃饭后需迅速撤离食堂,避免人员集中
A.饭前需采用洗手液在流动水下洗手超过20s
B.采用分餐盒饭进食,严禁围坐一起
C.吃饭时可进行工作上的交流
D.吃饭后需迅速撤离食堂,避免人员集中
第1题
A.施工现场各区域的应设置明确卫生责任人
B.食堂应符合卫生标准,可不具备卫生许可证
C.施工现场应设置卫生间,并有水源供冲洗
D.建筑垃圾必须集中堆放并及时清运
第2题
A.学校食物(尤其是肉和蛋类)要煮熟煮透,不接触和食用野生动物
B.厨房的清洁和消毒,每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面,并保持卫生
C.食堂工作人员保持衣服干净即可,无需穿工作服
D.加强就餐管理,延长供餐时间,分批错峰就餐,控制同时就餐人数
第3题
A.严控人员进场,所有外来人员一律禁止进入
B.项目部应制定疫情防控专项方案,细化管控措施,明确工作标准,严格遵照执行
C.封闭管理办公区、生活区。保持通风,减少聚集
D.做好食堂卫生清洁,确保食品安全可靠,食堂从业人员卫生防疫得当
第4题
A.各分公司可以异地开户,但不得以自身名义开设银行账户并授权下属分支机构使用
B.各分公司开设的账户不得授权非财务部门进行使用和管理
C.食堂、对内营业的培训中心资金由所在公司现有的基本账户或费用专户进行管理,无需另行开设账户
D.各级公司应加强银行账户的分类管理,严禁各类账户相互混用
第7题
A.食堂制作间灶台及周边所贴瓷砖不宜低于1.2m
B.施工区应配备开水炉或电热水器
C.除炊事人员和现场管理人员外,不得随意进入制作间
D.食堂外设置的泔水桶不得为敞开式,并定期进行清理
第8题
A.食堂保持通风换气,禁止开启空调,一次就餐人数不超过20人,采用单排单向坐座就餐,保持1米距离以上,就餐期间不说话
B.员工禁止外出参加饮食等聚集性活动
C.员工在家办公时,自己知道自身的体温情况就行,不用上报人员管理组
D.员工可以外出聚餐等其他聚集性活动
第10题
A.在院期间三餐原则上只能订医院食堂餐食,不习惯时可点外卖或让家里人送饭
B.陪住期间禁止外出,特殊情况,外出前应与值班人员说明情况,征得同意后方可离开病房
C.陪住人员不得自行给患者用任何药物
D.陪住人员必须遵守医院病房的有关规章制度
第11题