第1题
A.索氏抽提
B.罗斯、哥特里氏
C.巴布科克乳脂瓶
D.酸水解
第2题
第3题
第4题
第5题
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
A.索氏抽提法
B.酸水解法
C.氯仿-甲醇法
D.直滴式抽提法
第6题
第7题
脂肪测定过程中,所使用的抽提装置是()
A.电炉
B.凯氏定氮器
C.索氏抽提器
第8题
第9题
第10题
第11题
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