第1题
第2题
第3题
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
A.索氏抽提法
B.酸水解法
C.氯仿-甲醇法
D.直滴式抽提法
第4题
第5题
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()。
A.水分含量小于10%
B.水分含量小于2%
C.样品先干燥
D.为固体或半固体均可
第6题
第7题
脂肪测定过程中,所使用的抽提装置是()
A.电炉
B.凯氏定氮器
C.索氏抽提器
第8题
第9题
此题为判断题(对,错)。
第10题
第11题
A.索氏抽提
B.罗斯、哥特里氏
C.巴布科克乳脂瓶
D.酸水解
订单号:
遇到问题请联系在线客服