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[单选题]

乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。

A.一芽一叶

B.新梢一芽二叶

C.驻芽二至三叶

D.小开面一芽三至五叶

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发布时间：2023-01-12

更多“乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。”相关的问题

第1题

名优绿茶制作采摘鲜叶的标准是()。

A.驻芽二至三叶

B.中开面一芽一叶

C.单芽

D.一芽三至四叶

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第2题

制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘()，大都为对口叶，芽叶已成熟。

A.二叶一芽

B.四叶一芽

C.一叶一芽

D.五叶一芽

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第3题

制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘驻芽加两叶，大都为()，芽叶已半成熟。

A.正常芽叶

B.对夹叶

C.互生叶

D.一芽一叶

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第4题

制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。

A.幼嫩芽叶

B.单芽

C.老叶

D.已成熟的对口芽叶

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第5题

制作乌龙茶的鲜叶原料，要求()的新梢。

A.芽叶幼嫩

B.芽叶半成熟

C.芽叶已老化

D.芽长于叶

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第6题

青茶鲜叶采摘顶芽的（)。

A.四五叶

B.一二叶

C.二三叶

D.一芽

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第7题

衡量茶叶采摘和加工优劣的重要依据是鲜叶的大小、老嫩均匀。（)

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第8题

洞庭碧螺春的加工工艺流程为鲜叶采摘→摊放→杀青→揉捻→初烘→做形→提毫→足干。（)

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第9题

下列（)标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。A.FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》B.GB5749-85《生活用

下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A.FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》

B.GB5749-85《生活用水卫生标准》

C.GB9697,88《茶叶卫生标准》

D.GB7718,94《食品标签通用标准》

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第10题

下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A.GB5749-85《生活用水卫生标准》

B.GB7718-94《食品标签通用标准》

C.GB9697-88《茶叶卫生标准》

D.FDBT/NY32，18《乌龙茶成品茶》

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第11题

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的水

A．70℃左右

B．80℃左右

C．95℃以上

D．60-70℃

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