更多“制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘驻芽加两叶,大都为(),芽叶已半成熟。”相关的问题
第1题
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘(),大都为对口叶,芽叶已成熟。
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第3题
名优绿茶制作采摘鲜叶的标准是()。
A.驻芽二至三叶
B.中开面一芽一叶
C.单芽
D.一芽三至四叶
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第4题
制作乌龙茶的鲜叶原料,要求()的新梢。
A.芽叶幼嫩
B.芽叶半成熟
C.芽叶已老化
D.芽长于叶
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第5题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的水
A.70℃左右
B.80℃左右
C.95℃以上
D.60-70℃
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第7题
()是以单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料制成的黄茶。
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第8题
茶汤苦味产生原因()。
A.以某些特定的茶树品种新稍为原料
B.采摘某些病变的原料
C.混杂紫色芽叶
D.夏秋茶,加工中揉捻过重
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第9题
广东大叶青黄茶选用的鲜叶原料等级标准一般为()。
A.一芽二三叶
B.一芽一叶
C.纯芽头
D.一芽六七叶
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第10题
高级绿名茶一般是采摘1芽1叶或1芽1叶初展的芽叶,甚至1个茶芽。此题为判断题(对,错)。
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第11题
衡量茶叶采摘和加工优劣的重要依据是鲜叶的大小、老嫩均匀。()
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