更多“西餐宴会的台型设计一般有()、()、()、()、口字型、T型、大型宴会台型、自助餐食台设计。”相关的问题
第2题
在西餐宴会的台形设计中,()形台通常摆在宴会正中央。
A.“一”字形台
B.“U”形台
C.“E”形台
D.正方形台
E.“回”形台
点击查看答案
第3题
西餐宴会的餐台布置一般使用()。A.螺旋形台B.长台C.弧形台D.1/4圆台
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
A.螺旋形台
B.长台
C.弧形台
D.1/4圆台
点击查看答案
第4题
放置()个酒杯,违反了西餐宴会摆台的要求。
点击查看答案
第5题
西餐摆设餐台按宴会通知单的酒水要求摆放相应的酒水杯。()
点击查看答案
第6题
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。A.菜单内容B.规模C.消费标准D.客人用餐习惯
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
A.菜单内容
B.规模
C.消费标准
D.客人用餐习惯
点击查看答案
第7题
西餐宴会摆台要根据餐台的实际面积,选用合适的台布,根据宴会的性质、档次和顾客的具体要求,选择合适的餐具、酒具和附加公用具。()
点击查看答案
第8题
西餐宴会服务中,值台员待客人坐下后,为客人铺餐巾,并()以示欢迎。
点击查看答案
第9题
在铺设西餐宴会台裙前需要按照要求正确铺设好台布,再沿着台子的沿边,按照顺时针的方向,打成()cm的褶(已经有褶的台裙不需要)。
点击查看答案
第10题
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,供饮用佐餐酒、餐后酒、汽酒。()
点击查看答案
第11题
西餐宴会一般使用(),桌子的设置可根据参加人数的多少和场地的大小而定。
点击查看答案