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[单选题]

对醋较为敏感的食物中毒病原菌是()

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.葡萄球菌

D.变形杆菌

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发布时间：2023-02-17

更多“对醋较为敏感的食物中毒病原菌是（)A.副溶血性弧菌B.沙门菌C.葡萄球菌D.变形杆菌”相关的问题

第1题

对醋较为敏感的食物中毒原菌是（）

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.葡萄球菌

D.变形杆菌

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第2题

胃肠型食物中毒最常见的病原菌是A. 沙门菌属B. 副溶血性弧菌C. 金黄色葡萄球菌D. 大肠杆菌E. 蜡

胃肠型食物中毒最常见的病原菌是

A. 沙门菌属

B. 副溶血性弧菌

C. 金黄色葡萄球菌

D. 大肠杆菌

E. 蜡样芽胞杆菌

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第3题

副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节（6月份-9月份)的（）经常由于食用带

副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）

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第4题

由耐热肠毒素引起的食物中毒病原菌有（）。

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌、

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第5题

乳类以及乳制品、肉类、剩饭营养丰富且含水分较多的食品引起的食物中毒最可能的病原菌是（）。

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌

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第6题

由耐热肠毒素引起的食物中毒病原菌应是（）。

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌、

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第7题

沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。

A.沙门士食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.河豚鱼中毒

D.副溶血性弧菌中毒

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第8题

对细菌性食物中毒的预防，以下（）效果最差。

A.防止食品被病原菌污染

B.低温保存食物

C.食用前彻底加热

D.应用抗氧化剂

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第9题

椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国从多起中毒酵米面检样中分离出来的一个新的食物中毒病原菌。此题为判断题(对，错)。

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第10题

以下哪些是人兽共患病病原菌：().

A.副结核杆菌

B.布鲁氏菌

C.炭疽芽孢杆菌

D.巴氏杆菌

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第11题

预防细菌性食物中毒三项基本原则是（）。

A.防止食品受病原菌污染

B.控制病原菌的繁殖

C.杀灭病原菌

D.不控制交叉污染

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