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(请给出正确答案)
[判断题]
蛋白质测定中,加入硫酸铜的目的是提高消化温度。()
答案
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第3题
蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是()。
A.催化剂
B.氧化剂
C.提高反应温度
D.还原剂
第8题
第9题
麦芽汁总氮测定中.消化样品所用的化学试剂和药品有()。
A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛
B.硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾
C.盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛
D.硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠
第10题
A.蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液产生盐析现象
B.蘑菇等菌类是植物性蛋白质的来源之一
C.天然蛋白质都可以水解,水解的最终产物都是多肽化合物
D.酶属于蛋白质,常用作催化剂。一般来说,酸性越强,酶的催化效果越好