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题目内容
（请给出正确答案）
A.用更高糖度的麦汁发酵，让酵母更受迫
B.降低对发酵罐的置压，以减少对酵母受迫
C.提升发酵过程中游离氨基氮（FAN）
D.使用头两代至三代内的健康有活性的新酵母
答案
AB
更多“你的最近几批啤酒在感官测试中得分较低，评论一致为：“缺乏果味“。根据目前的信息，在进行任何调查之前，你可以在发酵过程中针对这个问题做出哪些潜在的调整（）”相关的问题
第1题
A.听从建议，但注意不要影响酵母生长，使其产生更高含量的乙醛
B.不听从建议：降低这些关键工艺参数，会使发酵过程中更难形成酯类，因为酵母受迫过度
C.不采纳建议，因为这会导致更高的双乙酰含量；相反，应该调整锌含量
第2题
1.该公司在面试中出现的这种情况被称为（）。
A.溢出效应
B.首因效应
C.威胁效应
D.主观效应
2.该公司所使用的心理测试具有（）的特点。
A.信度较高
B.信度较低
C.效度较高
D.效度较低
第6题
A.调查问题并确定根本原因
B.发出变更请求以修复缺陷
C.通知客户产品符合要求，但你愿意考虑解决此问题
D.修复问题，但向客户收取任何额外费用
第7题
A.75%
B.89%
C.94%
D.95%
第8题
A.为被检测者自评使用
B.得分越低，抑郁程度越重
C.用于衡量抑郁状态的程度及其在治疗中的变化
D.含有20个项目，各项目按症状出现的时间频度评定，采用1-4的4级评分
E.能直观地反映患者抑郁的主观感受
第9题
A.当就业指导员说“听起来你很焦虑”，会让来访者感觉到“噢，你和我在一块!”，会更愿意继续表达
B.“能具体谈谈你的情况吗？”这个开放式问题可以协助来访者更具体、更明确地表达自己
C.就业指导员的“听起来你很焦虑”，是使用了情感反应技术
D.当就业指导员说“听起来你很焦虑”，是使用了同理心技术
第10题
A.5
B.7
C.9
D.11
