首页 > 职业技能鉴定> 医药药品职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”，在创新方法上属于（)。

A.开发历史菜品

B.挖掘传统菜品

C.征集民间菜品

D.经营贵族菜品

答案

查看答案

发布时间：2022-10-07

更多“西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”，在创新方法上属于()。”相关的问题

第1题

山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了（)。A.鲁菜B.济南菜C.青岛菜D.烟

山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了()。

A.鲁菜

B.济南菜

C.青岛菜

D.烟台菜

点击查看答案

第2题

济南的传统菜素以善用（)、奶汤著称。A.酸汤B.辣汤C.咸汤D.清汤

济南的传统菜素以善用()、奶汤著称。

A.酸汤

B.辣汤

C.咸汤

D.清汤

点击查看答案

第3题

不是济南菜的特点。A.芡大油厚，咸辣香软B.长于制汤C.讲究用汤D.制作精细

不是济南菜的特点。

A.芡大油厚，咸辣香软

B.长于制汤

C.讲究用汤

D.制作精细

点击查看答案

第4题

浙江菜系由杭州、宁波、绍兴三个地方菜组成，其中以（)菜为代表。A.宁波B.绍兴C.杭州D.东阳

浙江菜系由杭州、宁波、绍兴三个地方菜组成，其中以()菜为代表。

A.宁波

B.绍兴

C.杭州

D.东阳

点击查看答案

第5题

金陵风味菜又称京苏菜，是指以（)为中心的地方风味菜。A.北京B.杭州C.苏州D.南京

金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。

A.北京

B.杭州

C.苏州

D.南京

点击查看答案

第6题

济南菜以省会烟台为中心，以烹调丰富独特多样、制作精细、长于制汤为主要特色。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第7题

下列四组城市中，均位于我国半湿润地区的有（）A．贵阳、济南、郑州、西安B．石家庄、呼和浩特

下列四组城市中，均位于我国半湿润地区的有（）

A．贵阳、济南、郑州、西安

B．石家庄、呼和浩特、太原、唐山

C．合肥、徐州、济南、西安

D．天津、徐州、石家庄、洛阳

点击查看答案

第8题

按因素加权法选择了十个城市的推荐热化系数，这十个城市是齐齐哈尔、哈尔滨、长春、沈阳、唐山、太原

、北京、西安、石家庄、济南。()

点击查看答案

第9题

对文中“燕京、金陵、姑苏、临安”四地的现代地名，说法正确的是：

A.南京开封扬州杭州

B.西安北京苏州扬州

C.北京南京苏州杭州

D.开封杭州南京苏州

点击查看答案

第10题

天寿山帝王陵园在（)。

A.北京

B.南京

C.西安

D.杭州

点击查看答案

第11题

41-42题基于以下题干：三个中国学生张林、赵强、李珊和三位外国留学生约翰、杰西、安娜暑假外出旅游。

可供选择的旅游地有西安、杭州、大连和张家界。已经知道：（1）每人只能去一个地方;（2）凡是有中国学生去的地方，就必须有外国留学生去;（3）凡是有外国留学生去的地方，就必须有中国学生去;（4）约翰去西安或者杭州，赵强去张家界。41．如果杰西去大连，则以下哪项一定为真？A．安娜去张家界B．张林去大连C．李珊去西安D．约翰去杭州

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP