首页 > 职业技能鉴定> 服务行业人员

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应（)。A.站在两座椅的中间B.左脚向两椅子的空挡跨出

会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应()。

A.站在两座椅的中间

B.左脚向两椅子的空挡跨出半步

C.右脚向两椅子的空挡跨出半步

D.侧身腰略弯曲

答案

查看答案

发布时间：2020-09-17

更多“会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应（)。A.站在两座椅的中间B.左脚向两椅子的空挡跨出”相关的问题

第1题

服务过程中服务员看台需要注意什么（）

A.巡视台面为客人更换餐盘

B.关注客人饮品是否需要续杯

C.关注客人是否买单，并邀请买单

D.欢送客人

点击查看答案

第2题

会谈服务时，服务员要在宾客入坐后，按（）的顺序为客人倒茶或饮料，并附小毛巾。

A.先后

B.先主后宾

C.先宾后主

D.先女后男

点击查看答案

第3题

续水时要注意不要太满，以杯的三分满为宜，从客人的左侧续水（）

点击查看答案

第4题

下列做法不正确的是（)。

A.单手奉茶时，左手奉茶

B.为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的2/3处为宜

C.继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水

D.切勿让手指碰到杯口

点击查看答案

第5题

服务咖啡、茶正确方式（）

A．将茶 / 咖啡杯和碟子放在客人右手的位置，并将杯把和茶勺柄朝向左边。将牛奶、糖和额外要求的调味品放在桌子的中间以供客人使用 3服务员保持微笑并且和客人有眼神接触，并从坐在 6 点钟位置的客人开始服务茶 / 咖啡B．顺时针方向为所有客人服务。服务员从客人的右手边倒茶 / 咖啡。当服务咖啡时，将咖啡倒至四分之三杯满，以方便需要的客人加牛奶。服务员应在茶 / 咖啡杯原在的位置上服务，而不应拿起或移开去倒茶 / 咖啡C．在客人预抵前 15 分钟将茶 / 咖啡区布置完成并准备开始服务茶 / 咖啡壶的数量按照客人数量准备

点击查看答案

第6题

在茶楼里，当客人需要续水时，只要()，服务员便会意而来。

A.摇晃茶杯

B.茶杯倒扣

C.招手示意

D.壶盖打开

点击查看答案

第7题

当员工将饮料斟入饮料壶的后续服务中，发现饮料离杯底接近（）时，需要为其续杯并询问客人是否还需要其他酒水/饮料

A.1/2

B.1/3