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第1题
生产雪利酒（Sherry)的主要原料是：A.苹果B.葡萄C.橘子D.小麦
生产雪利酒(Sherry)的主要原料是：
A.苹果
B.葡萄
C.橘子
D.小麦
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第2题
下列属于餐后用配制酒的是（)
A.干味美思(Vermouth)
B.干雪利酒(Sherry)
C.硒酒(Port)
D.利口酒(Liqueur)
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第3题
在班杜拉著名的BoBo玩偶实验中，攻击行为是由于（)而造成的。
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第6题
休息室内调酒师要向客人推销白兰地、雪利酒等餐后酒。（）
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第7题
西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是：A.利口酒B.波特酒C.干型雪利酒D.干型味美思酒
西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是：
A.利口酒
B.波特酒
C.干型雪利酒
D.干型味美思酒
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第8题
白兰地杯和（)是烈性酒类载杯。
A.威士忌杯
B.香槟酒杯
C.雪利酒杯
D.红葡萄酒杯
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第9题
BloodyMary所使用的载杯根据IBA调酒法则应该是（)。
A.Long Drink Glass
B.Old Fashioned Glass
C.Sherry Glass
D.Brandy Glass
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第10题
法式菜肴烹制肉类和家禽常用（)。
A.白兰地
B.雪利酒
C.香槟酒
D.朗姆酒
E.玛德拉酒
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第11题
味美思酒、雪利酒和杏仁酒均属于（)。A.开胃酒B.餐后酒C.蒸馏酒D.配制酒
味美思酒、雪利酒和杏仁酒均属于()。
A.开胃酒
B.餐后酒
C.蒸馏酒
D.配制酒
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