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[单选题]

下列属于餐后用配制酒的是()

A.干味美思(Vermouth)

B.干雪利酒(Sherry)

C.硒酒(Port)

D.利口酒(Liqueur)

答案
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更多“下列属于餐后用配制酒的是()”相关的问题

第1题

味美思酒、雪利酒和杏仁酒均属于()。A.开胃酒B.餐后酒C.蒸馏酒D.配制酒

味美思酒、雪利酒和杏仁酒均属于()。

A.开胃酒

B.餐后酒

C.蒸馏酒

D.配制酒

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第2题

味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。A.威士忌B.白酒C.汤力水D.白兰

味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。

A.威士忌

B.白酒

C.汤力水

D.白兰地

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第3题

西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是:A.利口酒B.波特酒C.干型雪利酒D.干型味美思酒

西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是:

A.利口酒

B.波特酒

C.干型雪利酒

D.干型味美思酒

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第4题

开胃酒是指()饮用的酒,可细分为味美思类、茴香类和苦味类。A.为帮助消化物B.胃口不好时才C.用餐前

开胃酒是指()饮用的酒,可细分为味美思类、茴香类和苦味类。

A.为帮助消化物

B.胃口不好时才

C.用餐前

D.用餐之后

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第5题

()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。A.味美思B.茴香酒C.伏特加D.白酒

()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。

A.味美思

B.茴香酒

C.伏特加

D.白酒

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第6题

下列选项中,属于韩国食俗的饮食现象有()

A.不敬四杯酒

B.交接东西用左手

C.男女老少不同席而餐

D.不可端碗吃饭

E.筷“八忌”

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第7题

下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是()A.BrandyB.vermouthC.Table wineD.cointreau

下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是()

A.Brandy

B.vermouth

C.Table wine

D.cointreau

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第8题

鸡尾酒常用的命名方法有五种,下列不属于五种之一的是()。A.按饮用时间命名B.按酒的色、香、味、功

鸡尾酒常用的命名方法有五种,下列不属于五种之一的是()。

A.按饮用时间命名

B.按酒的色、香、味、功效命名

C.以鸡尾酒的材料命名

D.以人命、地名、公司名等命名

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第9题

在下列鸡尾酒款式中,以伏特加酒为基酒的是:A.亚历山大B.血玛丽C.干马天尼D.旁车

在下列鸡尾酒款式中,以伏特加酒为基酒的是:

A.亚历山大

B.血玛丽

C.干马天尼

D.旁车

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第10题

下列选项中,不属于按调味工艺划分的调味方法是()A.封汁B.干撒味料C.浇芡D.加热后调味

下列选项中,不属于按调味工艺划分的调味方法是()

A.封汁

B.干撒味料

C.浇芡

D.加热后调味

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第11题

下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是A.配制酒必须标明所使用的酒基B.果酒须标注原果汁含

下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是

A.配制酒必须标明所使用的酒基

B.果酒须标注原果汁含量

C.产品标准中已分等级的,须标明执行的质量等

D.所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可

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