更多“发酵酒的酒精含量较低,一般在()以下。A.10%B.15%C.20%D.25%”相关的问题
第2题
黄酒是一种高度发酵酒,酒精含量在15-20%之间。()
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第3题
发酵酒的主要特点是()、保持原汁原味。
A.生产过程简单
B.价格低廉
C.酒精含量低
D.酿造原料单一
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第4题
酒的发酵只能使酒精含量达到()
A、12%(V/V)
B、15%(V/V)
C、20%(V/V)
D、5%(V/V)
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第5题
酒精含量大于等于()的饮料酒类产品,包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类(如料酒等)。上述酒类产品除水分和酒精外,基本不含任何营养素,可不标示营养标签。
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第6题
醋类产品生产过程中添加的食用酒精主要起辅助发酵作用,可以加快发酵速度和优化发酵效果,最终会转化为乙酸。最后的成品多少会有酒精残留,但含量极低,且人体每日摄入醋的量较少,酒精含量较低,对人体不会产生太大影响()
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第7题
波特酒在发酵过程中加入了什么物质来终止发酵?()
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第8题
小明的爸爸参加同学聚会喝了很多酒,之后依然坚持开车回家,在路上被交警拦下,经测试其血液中的酒精含量竟高达92mg/100ml。小明爸爸的行为属于(注:《中华人民共和国刑法修正案(八)》将醉酒驾驶作为危险驾驶罪,并追究驾驶人刑事责任。每100ml血液中,酒精含量达到80mg以上,属于醉酒驾车)()
A.刑事违法行为
B.行政违法行为
C.民事违法行为
D.一般违法行为
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第9题
由于芝麻香型酒在生产工艺中用曲量大,高温堆积,发酵时间长,馏酒酒度较低,储存时间较长等原因,使得(味)相对比较高。
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第10题
据山东电视台公共频道《民生直通车》报道,有位驾驶员食用不多的豆腐乳,酒精检测数值竟达到了150,也就是俗称的“被酒驾”。腐乳在发酵后期会添加一些酒,其目的不包括()
A.防腐
B.与有机酸结合形成酯
C.利于后期发酵
D.满足饮酒需要
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