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[判断题]

所有的蛋白质必须水解成氨基酸才能被吸收。（）

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发布时间：2023-02-11

更多“所有的蛋白质必须水解成氨基酸才能被吸收。（）”相关的问题

第1题

蛋白质必须被消化成氨基酸才能被小肠吸收。（)

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第2题

食物蛋白质一般水解成氨基酸，这种氨基酸释放后立即被吸收。（)

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第3题

以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（）

A.胃可初步消化蛋白质和脂肪

B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用

C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

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第4题

硝酸还原作用是硝态氮被植物吸收后，不能直接与酮酸结合，必须经过还原过程，使硝酸态转变为氨态氮，才能与酮酸结合形成氨基酸、蛋白质。()

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第5题

外源蛋白质在人体内的消化是从（）开始的，受（）酶的作用，转化成（），进入小肠后，受（）酶和（）酶的作用，水解成（），再与（）和（）酶及（）酶作用，分解成氨基酸。

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第6题

（石景山一模）右表为每百克马奶和牛奶几种营养成分，下列叙述正确的是（）成分（mg）马奶牛奶蛋白质2.073脂肪1.083.2乳糖6.74.4钙69.23104钠10.3737

A.表中的蛋白质要分解成氨基酸才能被吸收

B.表中的所有物质都能给细胞提供能量

C.胆囊分泌的胆汁可以消化表中的脂肪

D.饮用马奶更有利于骨骼的生长和发育

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第7题

关于蛋白质的组成正确的有()。

关于蛋白质的组成正确的有（)。

A.由C、H、O、N等多种元素组成

B.可水解成肽或氨基酸

C.含氮量为16%

D.由α-氨基酸组成

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第8题

成熟的面点制品，其（）受热变性，易被人体中的酶水解为氨基酸。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.碳水化合物

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第9题

碳水化合物的消化，不正确的观点是()。

A.碳水化合物要消化成单糖才能吸收

B.消化的过程就是水解的过程

C.胃里没有消化淀粉的酶

D.消化从胃部开始

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第10题

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）

A.无机盐、水、维生素

B.氯化钠、氨基酸、甘油和脂肪酸

C.小分子的肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

D.蛋白质、脂肪、氯化钠、水

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第11题

多糖必须在细胞内由相应的胞内酶水解，才能被吸收利用。（）

此题为判断题(对，错)。

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