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[单选题]

酒类、饮料应按品种分类（）存放。茶叶等易吸潮物品应封闭存放，并有物品存放分布图

A.定点

B.定量

C.定位

D.定名

答案

A、定点

发布时间：2023-04-11

更多“酒类、饮料应按品种分类（）存放。茶叶等易吸潮物品应封闭存放，并有物品存放分布图”相关的问题

第1题

仓库库存物品应按不同（）分类存放，防止相互混杂

A.种类

B.品种

C.批次

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第2题

哪些物品应按品种、规格、批号分类，专库（专柜）存放（）？

A.标签

B.说明书

C.毒、麻及贵重药

D.印有品名、商标的包材

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第3题

哪些物品应按品种、规格、批号分类，专库(专柜)存放？()

A.标签

B.说明书

C.毒、麻及贵重药

D.印有品名、商标的包材

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第4题

食品在冰箱中存放要求（)。A.酒类与饮料分开B.肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题C.食品必须

食品在冰箱中存放要求()。

A.酒类与饮料分开

B.肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题

C.食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却

D.生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边

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第5题

下列关于疫苗的码放要求，说法正确的是：（）。

A.疫苗应按品种、批号分类码放，摆放整齐

B.疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有3～5cm的空隙

C.采用冷库和大容量冰箱存放疫苗时，顶部、底部及四周应留有一定的空间

D.疫苗不应放置冰箱门内搁架上，含吸附剂疫苗不可贴壁放置

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第6题

分析实验室的试剂药品不应按（)分类存放。A.酸.碱.盐等B.官能团C.基准物.指示剂等D.价格的高低

分析实验室的试剂药品不应按()分类存放。

A.酸.碱.盐等

B.官能团

C.基准物.指示剂等

D.价格的高低

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第7题

废钢应按来源、形态、成分等分类、分堆存放；人工堆料时，地面以上料堆高度不应当超过（）m。

A.0.5

B.1.5

C.1

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第8题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，放置在专用冷藏（0~10℃）设施中存放（）小时以上，每个品种留样量不少于（），并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等

A.24、100

B.36、125

C.48、125

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第9题

硅藻土过滤机适合于固体含量少于（）、颗粒直径在5-100μm的悬浮液的过滤分离，用于河水、麦芽汁、酒类和饮料等的澄清。

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第10题

采购部是饭店的主要生产部门，按时保质保量地为餐饮部组织和采购所需的物品，特别是食品原材料和酒类饮料等。（)

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第11题

物料应按（)分别存放。

A.品种

B.重量

C.批号

D.规格

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