题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
啤酒糟是啤酒生产过程中在糖化过程产生的副产品,其主要成份包括但不限于由大麦皮壳、叶芽及大麦和大米的不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成()
答案
是
是
第4题
A.营业执照里的营业范围
B.废酵母厂外烘干场地的排污许可证
C.污泥制砖场地的竣工环保验收文件
D.啤酒糟作为饲料原料的饲料生产许可证
第5题
A.发酵可能一致性不好,啤酒会偏离品牌特征
B.酵母生长不足,影响了生产周期,因为想得到等量的啤酒将需要更长的发酵过程
C.发酵罐和(或)灌装设备运行不正常,必须进行调查