题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
西餐经理负责协调沟通餐厅传菜组及厨房的工作，监督菜肴质量，发现问题立即与厨师长协调（）
答案
是
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
答案
是
更多“西餐经理负责协调沟通餐厅传菜组及厨房的工作，监督菜肴质量，发现问题立即与厨师长协调（）”相关的问题
第5题
A.值班经理看到顾客，热情上前接待顾客并带位，安排顾客就座，体现了值班经理示范者的角色
B.值班经理看到新品上市第一天，收银员没有持续做新品的建议性销售，值班经理上前指出来并纠正收银员的错误，教其正确建议性销售技巧，体现了值班经理领导者的角色
C.值班经理开早做值前发现有2包酸菜明天到期，但本餐厅用不完，值班经理立刻联系附近餐厅帮忙消化酸菜，体现了值班经理问题解决者的角色
D.值班经理午高峰前给新手练习粿条岗位，待午高峰来临时立即协调人手，将粿条位最熟练的伙伴安排出餐，新手协调出来收桌传菜，体现了值班经理领导者的角色
第7题
A.将出品准确无误的传送到客人的餐桌上
B.检查好出品的品质、做好把关
C.保管好酱料并且做好酱料的申购、及保存
D.和厨房人员一起干活、做菜
E.帮助前堂服务好顾客、做好顾客满意
第10题
A.佩戴Yum服务商工牌和工帽
B.主动与餐厅值班经理表明来意
C.在征得值班经理同意后可以直接进入内场厨房区域
D.衣着整洁干净，夏天可以穿凉鞋和短裤
