题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
法式服务（即李兹服务）的特点有（）
A．有两名服务员共同为一桌宾客服务
B．讲究礼节
C．不在宾客面前进行切割
D．服务节奏较快
E．餐位周转率较低
答案
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A．有两名服务员共同为一桌宾客服务
B．讲究礼节
C．不在宾客面前进行切割
D．服务节奏较快
E．餐位周转率较低
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第3题
保安员在查验出入服务单位人员证件时，正确的做法是()。
A.与保安员熟悉的人员直接放行
B.核对证件与持证人相符放行
C.对没有证件说明理由的放行
D.有证件即放行
第6题
A.向委托单位提出改进内部控制的建议和意见
B.利用专业知识向委托单位提出偷税的建议
C.在委托单位举办财会知识培训班宣讲会计法律制度，帮助树立依法理财观念
D.为帮助委托单位负责人完成业绩考核任务，提出将固定资产折旧和银行借款利息挂账处理的建议
第7题
A.对于亏损企业和资不抵债的企业，也可以计算出一个有意义的市销率
B.可以反映价格政策和企业战略变化的后果
C.可以反映成本的变化
D.只适用于销售成本率较低的服务类企业
第9题
俄式菜受()的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
A.英式菜
B.法式菜
C.美式菜
D.德式菜
第10题
云计算按提供的服务类型分类可分为IaaS(IBfrastructure as a Service，基础设施即服务)、PaaS(Platform. as a Service，平台即服务)、SaaS(Software as a Service，软件即服务)三种模式。()
A.对
B.错
