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[单选题]

宋朝所谓“北食”,主要指()

A.川菜

B.鲁菜

C.苏菜

D.湘菜

答案
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更多“宋朝所谓“北食”,主要指()”相关的问题

第1题

随着电信和信息技术的发展,国际上出现了所谓“三网融合”的趋势,下列不属于三网之一的是()a.传

随着电信和信息技术的发展,国际上出现了所谓“三网融合”的趋势,下列不属于三网之一的是()

a.传统电信网

b.计算机网(主要指Internet)

c.有线电视网

d.高速公路网

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第2题

一个已经公认的结论是,北美洲人的祖先来自亚洲。至于亚洲人是如何到达北美的呢,科学家们一直假设,亚洲人是跨越在14 000年以前还连接着北美和亚洲但后来沉人海底的陆地进入北美的,在艰难的迁徙途中,他们靠捕猎沿途陆地上的动物为食。最近的新发现导致了一个新的假设,亚洲人是驾船沿着上述陆地的南部海岸,沿途以鱼和海洋生物为食而进入北美的。以下哪项如果为真,最能使人有理由在两个假设中更相信后者?

A.当北美和亚洲还连在一起的时候,亚洲人主要以捕猎陆地上的动物为生。

B.上述连接北美和亚洲的陆地气候极为寒冷,植物品种和数量都极为稀少,无法维持动物的生存。

C.存在于8000年以前的亚洲和北美文化,显示出极大的类似性。

D.在欧洲,靠海洋生物为人的食物来源的海洋文化,最早发端于10 000年以前。

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第3题

一个已经公认的结论是,北美洲人的祖先来自亚洲。至于亚洲人是如何到达北美的呢,科学家们一直假设,
亚洲人是跨越在14 000年以前还连结着北美和亚洲后来沉人海底的陆地进入北美的,在艰难的迁徙途中,他们靠捕猎沿途陆地上的动物为食。最近的新发现导致了一个新的假设,亚洲人是驾船沿着上述陆地的南部海岸,沿途以鱼和海洋生物为食而进入北美的。以下哪项如果为真,最能使人有理由在两个假设中更相信后者?

A.当北美和亚洲还连在一起的时候,亚洲入主要以捕猎陆地上的动物为生。

B.上述连结北美和亚洲的陆地气候极为寒冷,植物品种和数量都极为稀少,无法维持动物的生存。

C.存在于8 000年以前的亚洲和北美文化,显示出极大的类似性。

D.在欧洲,靠海洋生物为人的食物来源的海洋文化,最早发端于10 000年以前。

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第4题

川菜的风味特色有哪些?

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第5题

宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜()A、川菜 B、鲁菜 C、湘菜

宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜()

A、川菜

B、鲁菜

C、湘菜

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第6题

听力原文:要说做川菜,说实在的,我也就是半瓶子醋。问:说话人的意思是什么?(4)A.自己厨艺尚佳B.川

听力原文:要说做川菜,说实在的,我也就是半瓶子醋。

问:说话人的意思是什么?

(4)

A.自己厨艺尚佳

B.川菜很酸

C.对川菜略知一二

D.川菜要放醋

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第7题

川菜()型之多为其他菜系所不可比。A.味B.菜C.香D.辣

川菜()型之多为其他菜系所不可比。

A.味

B.菜

C.香

D.辣

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第8题

回锅肉是()家常风味菜肴的代表作。A.粤菜B.川菜C.鲁菜D.湘菜

回锅肉是()家常风味菜肴的代表作。

A.粤菜

B.川菜

C.鲁菜

D.湘菜

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第9题

川菜以()、递增式调味方法为长见。A.多层次B.多口味C.多品种D.多阶段

川菜以()、递增式调味方法为长见。

A.多层次

B.多口味

C.多品种

D.多阶段

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第10题

川菜的特点是()复杂多样,有特点,讲究川味、川料。A.原料B.调味品C.菜肴D.口味

川菜的特点是()复杂多样,有特点,讲究川味、川料。

A.原料

B.调味品

C.菜肴

D.口味

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第11题

中国古代丝绸之路开通于()。

A.战国时期

B.西汉

C.唐朝

D.宋朝

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