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宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜（)A、川菜 B、鲁菜 C、湘菜

宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜()

A、川菜

B、鲁菜

C、湘菜

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发布时间：2020-09-17

更多“宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜（)A、川菜 B、鲁菜 C、湘菜”相关的问题

第1题

宫爆鸡丁是属哪个菜系的特色菜（）。

A.川菜

B.鲁菜

C.湘菜

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第2题

冻花蟹是哪个菜系的特色菜（）

A.广东菜

B.潮州菜

C.客家菜

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第3题

“佛跳墙”是哪一菜系的代表作?()

A.湘菜

B.川菜

C.闽菜

D.傲菜

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第4题

下列不属于中国四大菜系的是（）

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.浙菜

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第5题

门店的菜系是（）

A.川菜

B.赣菜

C.鲁菜

D.湘菜

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第6题

“堂堂正正不走偏锋”描述的是（）菜系的特点

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.苏菜

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第7题

中国烹饪按地域划分出的4大菜系（流派)是（）。

A.淮扬菜

B.粤菜

C.川菜

D.鲁菜

E.徽菜

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第8题

中国是一个餐饮文化大国，形成了有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味菜系。称为中国“四大菜系”的是（）

A.京菜、鄂菜、粤菜、苏菜

B.川菜、粤菜、苏菜和鲁菜

C.徽菜、湘菜、川菜、粤菜

D.浙菜、闽菜、鲁菜、川菜

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第9题

至今很多都保留周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风的菜系是（）

A.徽菜

B.川菜

C.陕西菜

D.甘肃菜

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