题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
213动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）
A.饱和脂肪酸含量高
B.饱和脂肪酸含量低
C.熔点低
D.维生素含量多
答案
A、饱和脂肪酸含量高
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A.饱和脂肪酸含量高
B.饱和脂肪酸含量低
C.熔点低
D.维生素含量多
答案
A、饱和脂肪酸含量高
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第4题
A.少吃油：油即是脂肪，含有较高的热量，如今生活水平提高，营养补充充足，故应少吃油，防止热量摄入过多
B.吃好油：不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油>;草本植物油>;动物油
C.吃多样性油：吃油的多样性以满足人体对多种。不同营养成份的需要，达到健康吃油的目的
D.多放油：这样做菜更好吃
