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[主观题]

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的A．葡萄球菌B．沙门菌属C．

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的

A．葡萄球菌

B．沙门菌属

C．副溶菌弧菌

D．大肠杆菌

E．变形杆菌

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发布时间：2023-06-13

更多“因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的A．葡萄球菌B．沙门菌属C．”相关的问题

第1题

某人因进食未煮熟的海产品引起腹泻，最可能与下列哪种细菌有关()。

A.肠产毒性大肠埃希菌

B.副溶血性弧菌

C.肠致病性大肠埃希菌

D.沙门氏菌

E.金黄色葡萄球菌

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第2题

引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是（）。

A.罐头食

B.剩粮食饭、凉糕

C.奶及奶制

D.家庭自制豆制品

E.海产品及盐渍食品

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第3题

以下哪些食物食用后容易造成中毒（）。

A.河豚鱼

B.煮熟的豆浆

C.脱水的蔬菜

D.发芽的大蒜

E.未发芽的马铃薯

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第4题

引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）

A．蔬菜、水果

B．豆类及盐渍食品

C．谷类

D．肉类、奶类及其制品

E．海产品

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第5题

高危险性食物污染有哪几种（）

A.微生物污染

B.物理污染

C.化学污染

D.不确定

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第6题

属于传染源的是（)。A.病畜B.污染有细菌、病毒的圈舍C.用具D.污染的饲料饮水

属于传染源的是()。

A.病畜

B.污染有细菌、病毒的圈舍

C.用具

D.污染的饲料饮水

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第7题

食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起:A、鼠伤寒沙门菌　　　　　B、副溶血性弧

食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起:

A、鼠伤寒沙门菌

B、副溶血性弧菌

C、霍乱弧菌

D、金黄色葡萄球菌

E、肉毒梭菌

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第8题

姜片虫病感染的方式主要是（）

A．生食水生植物

B．生吃或吃未煮熟的虾

C．接触疫水

D．食入未煮熟的肉

E．生吃或吃未煮熟的鱼

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第9题

食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起：（）。

A.金黄色葡萄球菌

B.鼠伤寒沙门菌

C.副溶血性弧菌

D.肉毒梭菌

E.大肠埃希菌O157：H7

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第10题

人或动物若是食用了生的或未煮熟的鱼虾,就容易被下列哪一种生物感染（）

A.涡虫

B.绦虫

C.华枝睾吸虫

D.珊瑚虫

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第11题

骨质疏松的患者应食哪些食物（）

A.多糖类

B.脂肪过多的食物

C.海产品、坚果类

D.浓茶、咖啡及刺激性食物，油腻煎炸的食物

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