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题目内容
（请给出正确答案）
A.浓硫酸与水
B.生石灰与水
C.熟石灰与水
D.氯化钠与水
答案
B、生石灰与水
更多“一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹的、并已加工好的真空包装食品，外层则是分别包装的两包化学物质，使用时拉动预留在外的拉线，使这两种化学物质混合并发生反应，此时便可对食物进行加…”相关的问题
第3题
A.专间内食品应为即食食品
B.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料未清洗处理干净，可以传递进专间
C.预包装食品和一次性餐饮具应去除外层包装并保持最小包装清洁后，方可传递进专间
D.加工制作生食海产品应在专间外剔除海产品的非食用部分，并将其洗净后，传递进专间进行进一步加工包括切片
第5题
A.无钢圈围五角杯，集中效果好
B.外层进口花朵刺绣网纱面料延伸至耳仔处，提拉效果好
C.内层采用梭织棉格纹面料，呈现童趣清新田园风
D.后比U型设计
第7题
A.配化疗药需穿隔离衣、戴护目镜、双层手套(内层聚乙烯手套、外层乳胶手套)、口罩
B.掰安瓿时用纱布包裹防止药液外溅，溶粉剂时溶酶沿安瓿壁缓慢注入瓶底，待药粉浸透后再搅动，注入药瓶中的负压不宜过高，以免拔针时药液外溅
C.使用较大注射器抽取药液，药液不宜超过注射器容量的2/3，防止药液外溢
D.操作时应确保空针及输液管接头处衔接紧密，以免药液外漏
E.在配置化疗药、输入化疗药物时，如药液接触皮肤或溅到眼内应立即用大量清水冲洗，为患者更换输液时戴手套
第8题
第9题
第10题
A.即食食品的准备和加工要防止交叉污染，鸡蛋需要清洗后才能使用
B.即食商品售卖中要加盖
C.即食商品与拿取工具分开存放，防止交叉感染
D.加工非即食商品后工具不用清洗直接使用
