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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

结账时称重菜品支持重量二次确认,主要使用用途以及场景()

A.可以实现顾客点单概率数量,后厨重新修正正确重量

B."服务员提交收银时自动弹出称重金额确认 提示

C.为商户提效,解决现称现录的问题

D.避免由于工作失误,导致忘记录入重量

答案

D、避免由于工作失误,导致忘记录入重量

更多“结账时称重菜品支持重量二次确认,主要使用用途以及场景()”相关的问题

第1题

结账时收银员发现1件称重品与实物不符收银员如何确认?

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第2题

下列描述正确的是()

A.管家APP无法查看支付明细表

B.店内结账方式统计表可以在收银端进行查看

C.菜品销售统计表不支持使用菜品小类进行查询

D.营业概览报表包含堂食和外卖数据

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第3题

下列描述正确的是()

A.菜品敏感操作明细表统计已结账订单的菜品自定义折扣

B.可以在管家PC端进行营业预测的设置

C.扫码支付对账明细表可以在管家PC端-报表中心-财务报表中进行查看

D.可以在营业报表中查看店内结账方式明细表

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第4题

根据《氯气安全规程》(GB119482008),使用气瓶时,应有称重衡器;()登记重量,瓶内液氯不能用尽。

A.使用前应

B.使用后应

C.使用前和使用后均应

D.以上都不对

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第5题

下列描述正确的是()

A.管家APP不支持修改密码

B.在管家PC端找回密码时需要验证门店菜品信息

C.收银端暂不支持下载点餐助手

D.在注册账号时,若之前该手机号注册过,则需要填写

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第6题

快餐模式需要称重的品项,需要开启哪个功能()

A.后台管理——品项档案中进行勾选称重确认

B.无需设置品项直接进行称重即可

C.后台管理——品项档案中进行勾选适用电子秤

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第7题

在介绍菜点时,通过介绍菜品的主要原材料,能使顾客在消费选择时更具有()。

A.确定性

B.真实性

C.针对性

D.直观性

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第8题

使用冰箱保存冷菜时,()必须严格分开,以防交叉污染。

A.无卤汁菜品之间

B.有卤汁菜品之间

C.成品与成品

D.成品与半成品

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第9题

采用HPLC法测定中药制剂胃舒中吴茱萸碱的含量,根据下列各步骤及有关数据,计算样品中吴茱萸碱的含量(mg/g)。

(1)HPLC条件从略。

(2)对照品溶液制备:精密称取吴茱萸碱对照品适量,加乙醇制成0.03mg/ml的溶液。

(3)供试品溶液制备:精密称取胃舒样品0.5250g,准确加入乙醇50ml,称重,超声提取30min,称重后用乙醇补足减失重量,滤过,精密量取续滤液2.5ml于10ml容量瓶中,加乙醇稀释至刻度,滤过,即得。

(4)测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10µl,进样测定,测得峰面积

A对=1460,A样=1520。

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第10题

葡萄酒与中餐的搭配中,若以菜品为中心,以下哪个因素最为重要()

A.食物的重量感

B.食物的香气浓郁度

C.食物的咸度

D.食物的油脂感

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第11题

以下标准中不正确的是()。

A.商品黑码无法结账时,礼貌向顾客致歉,及时找人去商品所在区域查询条码

B.商品没有称重或称错时,礼貌向顾客致歉,及时找人去商品所在区域重新称重

C.顾客带大量零钞到收银台结账,请顾客到附近银行兑换成整钱

D.结账中发现套现、假币现象,及时通知主管传达给每一位员工

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