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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中含有丰富的维生素和矿物质的食物是（）

A.牛肉、羊肉

B.胡萝卜、菠菜

C.大米、面条

答案

B、胡萝卜、菠菜

发布时间：2023-01-21

更多“下列食物中含有丰富的维生素和矿物质的食物是（）”相关的问题

第1题

奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的（）

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第2题

蔬菜是维生素和矿物质的良好的食物来源，乳类是钙的最好的食物来源。（)

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第3题

因为碱会造成食物中（)和矿物质的大量损失。

A.维生素C

B.B族维生素

C.维生素A

D.维生素E

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第4题

谷类食物加工烹制中()可减少矿物质和维生素的损失。

A.加工精细

B.蒸

C.加碱

D.搓洗干净

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第5题

下列哪项食物中维生素B1含量最为丰富（）

A．瘦猪肉

B．纯牛奶

C．鸡蛋

D．精米

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第6题

食物中所含有人体的必需营养成分中，水、矿物质和维生素一般不能由消化系统直接吸收，需要进行简单转化。（）

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第7题

食物可以为我们机体提供日常活动所需的物质与能量，下列哪些食物可为我们提供丰富的维生素C：（)。

A.鸡蛋

B.柠檬

C.茶

D.橘子

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第8题

下列哪些食物中维生素B1含量丰富（）。

A.花生

B.瘦猪肉

C.小麦粉

D.大白菜

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第9题

人体所需要的能量来源于食物中的（）

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

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第10题

为什么说母乳是宝宝最适合的食物（）

A.母乳是为宝宝量身定制的营养品

B.含有极好的脂肪

C.含有特殊的蛋白质

D.维生素和矿物质吸收好

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第11题

在食物加工烹调过程中，维生素、蛋白质、矿物质相比较，最容易损失的是维生素（）

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