题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于酵母菌和乳酸菌的描述，错误的是（）
A.遗传物质都是DNA，但主要载体不同
B.都可以合成蛋白质，但翻译场所不同
C.都具有细胞壁，但其主要成分不同
D.都可以进行厌氧呼吸，但生成的产物不同
答案
B、都可以合成蛋白质，但翻译场所不同
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（请给出正确答案）
A.遗传物质都是DNA，但主要载体不同
B.都可以合成蛋白质，但翻译场所不同
C.都具有细胞壁，但其主要成分不同
D.都可以进行厌氧呼吸，但生成的产物不同
答案
B、都可以合成蛋白质，但翻译场所不同
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第1题
A.乳酸菌，无成形细胞核，可用于制作酸奶、泡菜
B.酵母菌，单细胞真菌，可用于酿酒和制作面包
C.青霉，由菌丝构成，可在培养液中提取青霉素
D.蘑菇，大型食用真菌，是生态系统中的生产者
第2题
A.酵母菌和乳酸菌都有核糖体
B.酵母菌有线粒体，而乳酸菌无线粒体
C.酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核
D.酵母菌和乳酸菌的细胞壁的主要组成成分都是肽聚糖
第3题
A.酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸
B.酵母菌含有线粒体，而乳酸菌不含线粒体
C.酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核
D.酵母菌和乳酸菌共有的细胞器中碱基A和T数量相等
第4题
A.利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸饮品
B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用
D.厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是抑制微生物的繁殖
第6题
A.从醋酸菌和酵母菌的混合菌种中选择酵母菌可用pH＜7的培养基
B.从酵母菌和乳酸菌的混合菌种中选择乳酸菌可在培养基中加入青霉素
C.接种前需要对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理
D.涂布器的灭菌是将涂布器末端用体积分数70%的酒精浸泡后在酒精上引燃
第7题
A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
C.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶
第8题
A.二者细胞内合成ATP的场所都是细胞质基质
B.都有核糖体，核糖体形成都与核仁有关
C.都能在核糖体上发生碱基互补配对并合成多肽
D.遗传物质都是位于染色体上的DNA分子
第11题
A.将苹果放在冰箱的冷冻室保存
B.利用酵母菌酿制糯米酒
C.将竹笋晒干后抽真空袋装保存
D.利用乳酸菌制作酸奶
