首页 > 财会类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

再制干酪是以干酪（比例大于（））为主要原料，加入乳化盐，添加或不添加其它原料，经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

答案

15%

发布时间：2023-01-25

更多“再制干酪是以干酪（比例大于（））为主要原料，加入乳化盐，添加或不添加其它原料，经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品”相关的问题

第1题

再制干酪可能出现的质量缺陷有哪些，如何防止？

点击查看答案

第2题

溃疡性结肠炎的病理学特点（)

A.隐窝脓肿

B.非干酪性肉芽肿

C.干酪性肉芽肿

D.以中性粒细胞浸润为主要改变

点击查看答案

第3题

下列不属于原发性肺结核病变特点的是（）。

A.好发于右肺上叶下部或下叶上部

B.病变之初为变性，随之发生干酪样坏死

C.病变最终形成结核结节

D.原发病灶、结核性淋巴管炎、肺门淋巴结结核共同成为原发病灶

点击查看答案

第4题

小儿发烧5天，咳嗽，胸部透视可见右下叶散在小灶性阴影，最可能是：（)。

A.原发综合征

B.支气管扩张症

C.小叶性肺炎

D.干酪性肺炎

E.肺粟粒型结核病

点击查看答案

第5题

关于胸内淋巴结核描述正确的是（)

A.原发灶易吸收

B.纵隔及肺门淋巴结干酪样坏死愈合缓慢

C.原发灶吸收后，淋巴结肿大成为唯一表现

D.以上均正确

点击查看答案

第6题

关于原发性肺结核病的描述，下列哪项是错误的（）

A.指初次感染结核菌而在肺内发生的病变

B.原发综合征形成

C.原发灶及淋巴结不发生干酪样坏死

D.可发生血行性播散到各器官

点击查看答案

第7题

发酵乳制品主要包括酸奶和奶酪，生产菌种主要是（)。

A.干酪乳杆菌

B.双歧乳酸杆菌

C.乳酸菌

D.醋酸杆菌

点击查看答案

第8题

一下有四种选项，其中水分含量为25%--36%的干酪是（）。

A.特硬干酪

B.硬质干酪

C.半硬质干酪

D.软质干酪

点击查看答案

第9题

农家干酪水分含量为()。

农家干酪水分含量为（)。

点击查看答案

第10题

梅毒树胶样肿区别于结核肉芽肿的主要特点是（）。

A.易见朗汉斯巨细胞

B.见多量中性粒细胞

C.见干酪样坏死

D.见多最浆细胞

E.见多量上皮样细胞

点击查看答案

第11题

干酪成品贮在相对湿度为（)%为宜。

A.80～90

B.50～60

C.30～50

D.20～30

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP