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（请给出正确答案）
[主观题]
缺乏（)元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。A.硼B.铜C.锰D.钾
缺乏()元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。
A.硼
B.铜
C.锰
D.钾
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缺乏()元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。
A.硼
B.铜
C.锰
D.钾
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第4题
A.长期慢性蛋白质缺乏会导致肝脏的功能严重受损。一方面食物中胆固醇含量少导致肝自身合成固醇的能力长期处于旺盛状态
B.由于营养素长期缺乏，尤其是以蛋白质为主的多种营养素的长期缺乏，导致胆固醇排泄不利，使得大量胆固醇在体内囤积，导致血液中胆固醇升高
C.只要不吃高胆固醇的食物，血液中胆固醇绝对不会升高
第5题
A.磷脂是所有细胞必不可少的脂质
B.谷物中含量丰富的多糖是麦芽糖和淀粉
C.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮元素
D.缺镁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降
第7题
A.孕妇从怀孕开始，体内DHA含量急剧下降，导致母体中DHA缺乏
B.胎儿不能自身合成DHA，只能从母体获得
C.胎儿生长发育过程中缺少DHA，会影响胎儿的智力和视力
D.HA可以降低血脂，预防心脏血管等疾病
第9题
A.在年轻的实验鼠中，也发现脑部SK3蛋白质含量较高的情况
B.已经发现人类的脑部也含有SK3蛋白质
C.当科学家设法降低老年实验鼠脑部SK3蛋白质含量后，它们的记忆力出现了好转
D.科学家已经弄清了SK3蛋白质的分子结构
E.实验鼠随着年龄的增长脑部SK3蛋白质的含量不断增加
