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[判断题]

罐头中亚硝酸盐残留不超过100mg/kg。（)

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发布时间：2022-07-10

更多“罐头中亚硝酸盐残留不超过100mg/kg。()”相关的问题

第1题

我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。

A.0.03

B.0.05

C.0.15

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第2题

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过（)g/Kg。A.01，03B.01，05C.01，15D.01，5

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。

A.01，03

B.01，05

C.01，15

D.01，5

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第3题

我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。A.不得检出B.≤10mg/kgC.≤50mg/

我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。

A.不得检出

B.≤10mg/kg

C.≤50mg/kg

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第4题

简述食品中亚硝酸盐的测定原理。

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第5题

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第6题

用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在（)波长处测定吸收度。A.640nmB.240nmC.340nmD.538nm

用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在()波长处测定吸收度。

A.640nm

B.240nm

C.340nm

D.538nm

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第7题

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）

A.分光光度计

B.酸度计

C.水浴锅

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第8题

测定饲料中亚硝酸盐含量必须（)。A.原子吸收分光光度计B.分光光度计C.酶标测定仪D.C均包括

测定饲料中亚硝酸盐含量必须()。

A.原子吸收分光光度计

B.分光光度计

C.酶标测定仪

D.C均包括

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第9题

水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取（)ml（)，用纯水稀释至500ml，再从中吸取出（)ml，用纯水

水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取()ml()，用纯水稀释至500ml，再从中吸取出()ml，用纯水定容100ml。

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第10题

测定饲料中亚硝酸盐，在（)微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成

测定饲料中亚硝酸盐，在()微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。

A.酸性

B.微酸性

C.中性

D.微碱

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第11题

在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料这就是食品中亚硝酸

盐含量测定的原理

A.兰色

B.黄色

C.红紫色

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