请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）
A.身体健康
B.具超常敏感性
C.无明显个人气味
D.对产品无偏见
答案
更多“下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）A.身体健康B.具超常敏感性C.无明显个人气味D”相关的问题
第3题
糕点种类繁多，但各类糕点对（）感官指标项目要求内容是一致的。
A.形态
B.色泽
C.滋味气味
D.杂质
第6题
A.按天备量，对客提供遵循适量的选择
B.客户未拆装部分应二次回收使用
C.现制糕点采买适中，原则上当天使用完毕，不留存，不回收
D.现制糕点提供时间以营销确定的时间为准
第10题
阅读下列大型超级市场的商品配置图，
分析其优点和缺点，需提出改造办法。
a： 茶叶区 b： 药品区 c： 快速冲印区 d： 鲜花区
e： 糕点区 f： 烟酒区 g： 面包区 h： 糕点区
i： 面包区 j： 乳制品、 水果区 k： 饮料区 l： 乳制品区
m： 饮料、 调味品、 膨化食品、 饼干、 日式食品、 酒、 豆腐、 泡菜区
n： 鲜肉区 o： 蔬菜区 p： 鲜鱼区 q： 家庭用品区
r： 蔬菜区 s： 冷冻食品区 t： 冰淇淋区 u： 鲜鱼冷冻区
v： 推荐商品区 w： 日用品区 x： 厨房用品区
y： 超市收银区 z： 电梯区
商品面积分配的大致情况： 水果蔬菜面积 10-15%、 肉食品 15-20%、 日配品 15%、 一般食品10%、 糖果饼干 10%、 调味品南北干货 15%、 小百货与洗涤用品 15%、 其他用品 10%。
