题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 粮谷原料与果蔬原料在化学组成上的最大差别是()的不同,它也是果蔬原料易于腐烂的主要原因。 A.水分含量;B.淀粉含量;C.蛋白质含量;D.脂肪含量 答案 查看答案