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第2题
下列属于生物性污染的是()。
A.微生物污染
B.工业三废污染
C.化学农药污染
D.食品添加剂污染
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第3题
下列各种化学物质中,属于外来化合物的是()。
A.农用化学品、工业学品
B.药物
C.营养素和必需微量元素
D.食品添加剂、日用化学品
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第4题
下列哪些情形的食品属于严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当立即就地销毁()
A.违法添加非食用物质食品
B.超范围添加食品添加剂食品
C.腐败变质食品
D.病死的鱼
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第5题
以下属于食品化学性污染的是()。
A.微生物污染
B.放射性污染
C.昆虫污染
D.食品添加剂污染
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第6题
黄曲霉霉素属于生物危害,而食品添加剂属于化学危害。()
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第7题
不使用人工合成添加剂的原料品种属于()
A.有机天然食品原料
B.绿色食品原料
C.转基因食品原料
D.冷藏原料
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第8题
下列对食品添加剂标签规定正确的是()。
A.必须标明成分或者配料表
B.必须标明产品标准代号
C.必须标明用范围、用量、使用方法
D.必须载明“食品添加剂”字样
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第9题
下列食品添加剂常用于饮料防腐的是()。A.苯甲酸钠B.苯甲酸C.糖精钠D.丙酸钙
下列食品添加剂常用于饮料防腐的是()。
A.苯甲酸钠
B.苯甲酸
C.糖精钠
D.丙酸钙
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第10题
下列哪种添加剂可以在食品中使用()
A.过期的食品添加剂
B.低成本的工业用添加剂
C.混有异物的食品添加剂
D.合格的食品添加剂
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第11题
在食物中经常添加食品添加剂,这属于下面标准解的哪一类()。
A.外部合成物场模型
B.利用环境中的资源
C.内部合成物场模型
D.引入S3消除有害作用
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