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[单选题]

在干酪生产中加入（)也具有促进凝乳的作用。

A.氯化钙

B.硝酸盐

C.氯化钠

D.色素

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发布时间：2022-10-12

更多“在干酪生产中加入()也具有促进凝乳的作用。”相关的问题

第1题

在师生沟通的技巧中，师生良好的情绪状态对课堂教学具有促进作周，而不良情绪则对课堂教学有极大的破坏作用。下列关于情感沟通的说法，正确的有()。

A.师生沟通必须建立在双方都有积极的意愿基础上

B.处于教学主导地位的教师个人态度调适，对双方沟通起着主要作用

C.师生相处需要一些润滑剂，课堂中如能加入一些幽默的言语，则可活跃课堂气氛，增进师生感情，增加授课效果

D.教师与学生之间应是传授式的、指导式的、对话式的交流关系

E.应当与学生建立和谐的关系

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第2题

干酪制作加凝乳酶后，迅速搅拌均匀，保温（)分钟进行凝乳。

A.50～60

B.25～40

C.10～20

D.5～10

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第3题

在培养基中，加入胆盐的作用是为了抑制杂菌的生长，促进目的培养菌的生长，以提高其检出率。（)

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第4题

脂肪碱水解法的原理：样品用浓氨水和乙醇处理，氨水使（）变成可溶性的盐，促进脂肪球和乙醚的作用；

加入乙醇使一系列能被酒精浸出的物质留在（）中；然后利用乙醚提取试样中的脂肪；加入石油醚使乙醚（），并使分层清晰；将醚层倒入脂肪收集瓶中后使乙醚和石油醚（），即得到剩在收集瓶中的脂肪的重量。

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第5题

利用周氏啮小蜂防治美国白蛾，体现了动物在自然界中具有（）。

A.维持生态平衡的作用

B.促进物质循环的作用

C.帮助植物传粉的作用

D.帮助植物传播种子的作用

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第6题

农药残留是指畜牧业生产中应用的激素在肉食品中的残留，一般将激素作为动物饲料中，或埋置于动物皮下，它具有促进动物生长发育、改善生产性能与产量的作用。（)

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第7题

科技创新投入体系的建设和完善对于促进社会各方面提升创新能力具有重要的作用。根据《广州科技创新条例》第三十四条规定，下列何种经费投入在科技经费投入体系中占主体地位？

A.政府投入

B.企业投入

C.高校投入

D.社会资金的广泛参与

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第8题

企业后勤服务经济组织是社会经济生活中的新生力量，对促进区域经济发展具有重要的作用。（)

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第9题

化妆品中的胶原蛋白具有（）的作用。A.促进血液循环B.恢复皮肤弹性C.补充皮肤水分D.促进黑色素细胞

化妆品中的胶原蛋白具有（）的作用。

A.促进血液循环

B.恢复皮肤弹性

C.补充皮肤水分

D.促进黑色素细胞分泌

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第10题

在低盐浓度时，盐离子能增加生物分子表面电荷，使生物分子水合作用增强，具有促进溶解的作用。（)

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第11题

企业产出一般具有以下特征（)。

A.企业产出是在企业生产经营活动中，由企业控制的人力资本作用下取得的劳动成果

B.企业产出一定是在企业生产经营活动中，取得的有效成果

C.企业产出一定是在企业生产经营活动中，取得的直接成果

D.企业产出一定是在企业生产经营活动中，取得的非直接成果

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