题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。A.常温牛奶B.冷冻牛奶C.加热后的牛奶D.冷藏牛奶
使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。
A.常温牛奶
B.冷冻牛奶
C.加热后的牛奶
D.冷藏牛奶
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使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。
A.常温牛奶
B.冷冻牛奶
C.加热后的牛奶
D.冷藏牛奶
第1题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
A.4-5克
B.6-9克
C.10-13克
D.14-20克
第3题
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为() 。
A.土腥味
B.酸味
C.焦糊味
D.甜味
第8题
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。
A.克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡
B.克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑
C.克立玛(Crema)颜色较深,有黑色斑纹
D.没有克立玛
第9题
在制作Espresso咖啡时,半自动咖啡机需要有9Bar的大气压,相当于()。
A.100公斤左右的力
B.200公斤左右的力
C.300公斤左右的力
D.400公斤左右的力
第10题
A.更换新的牛奶
B.逆时针适量旋转,奶沫器上奶温调节旋钮
C.顺时针适量旋转,奶沫器上奶温调节旋钮
D.进行牛奶系统冲洗