题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
有关维生素的特点说法不正确的是()。
A.能提供能量
B.能参与人体组织的构成
C.不能在人体内储存
D.一般不能在人体合成(维生素D例外),或合成量太少,必须由食物提供
答案
查看答案
A.能提供能量
B.能参与人体组织的构成
C.不能在人体内储存
D.一般不能在人体合成(维生素D例外),或合成量太少,必须由食物提供
第5题
A.青少年缺少维生素D会患佝偻病
B.维生素D的供应不足会加剧肠道菌群的失衡
C.青少年缺少钙会患佝偻病
D.人体对维生素D的需要量比较大
第7题
A.葡萄糖液为酸性液体,与脂肪乳直接混合会因为pH的急速下降而破坏脂肪乳的稳定性
B.氨基酸的存在会影响维生素A的稳定性
C.维生素C和维生素B能加速分解维生素 K
D.维生素B直接加入高浓度的亚硫酸盐中会出现明显的沉淀
E.铁在含磷酸的输液中慢慢产生胶体铁沉淀
第8题
A.食物脂肪的消化率与熔点有关
B.所有植物脂肪中的必需脂肪酸的含量都高于动物脂肪
C.一般成人的脂肪供应应占膳食总热量的20%~25%
D.一般脂溶性维生素含量高的脂肪营养价值高
E.必需脂肪酸的最好来源是植物油类