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[判断题]

调酒师是指在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。（)

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发布时间：2022-09-18

更多“调酒师是指在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。（)”相关的问题

第1题

在酒吧中，洗手槽是（)洗手的设备。A.供残疾人B.专供餐厅服务员C.专供调酒师D.专供岁数大的女士客人

在酒吧中，洗手槽是()洗手的设备。

A.供残疾人

B.专供餐厅服务员

C.专供调酒师

D.专供岁数大的女士客人

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第2题

酒水报损单应分别交存（)和财务部。A.调出酒吧、采购部门B.运输部门、餐厅经理C.酒吧、酒水仓库D.餐厅

酒水报损单应分别交存()和财务部。

A.调出酒吧、采购部门

B.运输部门、餐厅经理

C.酒吧、酒水仓库

D.餐厅经理、采购部门

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第3题

只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。此题为判断题(对，错)。

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第4题

调酒师应根据，进行调制酒水()

A.传统配方

B.自创配方

C.客人要求

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第5题

调酒师只要熟练掌握酒水知识就行了，不需要了解其他知识。此题为判断题(对，错)。

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第6题

按照酒吧领班的安排,在指定的岗位调制各种饮料是（)的主要职责。A.酒吧主管B.服务员C.甜点师D.调酒

按照酒吧领班的安排,在指定的岗位调制各种饮料是()的主要职责。

A.酒吧主管

B.服务员

C.甜点师

D.调酒师

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第7题

调酒师的（)体现了酒吧的风格和特点。A.文化水平B.谈吐C.工作服饰D.风度气质

调酒师的()体现了酒吧的风格和特点。

A.文化水平

B.谈吐

C.工作服饰

D.风度气质

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第8题

下面属于初级调酒师技能要求的是()

A.能够完成饮料的服务准备

B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法

C.能够正确使用酒吧的常用杯具

D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒

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第9题

酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。此题为判断题(对，错)。

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第10题

酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所。此题为判断题(对，错)。

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第11题

酒水申领单正本交给（)。A.财务部B.仓管员C.吧台D.酒吧经理

酒水申领单正本交给()。

A.财务部

B.仓管员

C.吧台

D.酒吧经理

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