题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于餐食摆放，说法正确的是（）
A.灭蚊灯下面不得摆放餐食
B.电梯口旁边不得摆放餐食
C.餐食不得直接摆放在地面
答案
AC
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（请给出正确答案）
A.灭蚊灯下面不得摆放餐食
B.电梯口旁边不得摆放餐食
C.餐食不得直接摆放在地面
答案
AC
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第1题
A.脂肪占总能量的20%-30%
B.碳水化合物占50%-65%
C.蛋白质占10%-15%
D.采用少食多餐的清淡饮食，每天食盐不超过6g
E.注意食物应多样化，通过食物交换份的方法合理搭配膳食，并要求根据患者病情和特点制订个体化膳食处方
第2题
A.心衰患者要采用低钠饮食
B.心衰患者应限制水的摄入量
C.心衰患者可给予高能能量供给
D.心衰患者要控制饱和脂肪酸的摄入，适当增加单不饱和脂肪酸的摄入
E.心衰患者应少食多餐,饮食软烂
第3题
下列说法不正确的是()。
A.客房部与餐饮部工作互不相关
B.客房部与餐饮部配合，做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放
C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间
D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车
第4题
A.每天繁忙时间安排清扫地面,清洁完毕后,桶中的脏水可第二天倒掉
B.根据门店情况依据个人喜好要对店外堆头商品打扫除尘,保持堆头商品整洁
C.门店清洁的范围是便利店内及门口,加油区的商品不用注重日常清洁
D.便利店餐台应每天清理一次,不得摆放员工私人物品
第9题
A.办公区内禁放易燃易爆物品
B.办公设备及设备连接线要合理摆放，以避免造成绊倒危险
C.搬运重物或阻挡视线的物体时，寻求他人帮助
D.以上三项全部正确
第10题
A.在院期间三餐原则上只能订医院食堂餐食，不习惯时可点外卖或让家里人送饭
B.陪住期间禁止外出，特殊情况，外出前应与值班人员说明情况，征得同意后方可离开病房
C.陪住人员不得自行给患者用任何药物
D.陪住人员必须遵守医院病房的有关规章制度
